愛農学園オフィシャルブログ

  

家庭科室ではフリッタータとボネの準備です（説明が不十分なのは勘弁して下さい・・・）

準備や調理そして片づけを同時並行でスピーディーにしながら生徒たちに優しくアドバイスをしてくれたプロのみなさんありがとうございます！

フリッタータはスパニッシュオムレツ
一流シェフの見守る中　生徒たちも愛農のタマネギやズッキーニを刻みオリーブオイルで炒めました
（写真ではまるでチーフシェフに見える奥の人物は３年生のＳくん　左前がシェフの米澤さん　右前には世界一の肉屋になるため修行中のＯＢのＲ平くん）

こちらの二人はパルミジャーノというチーズをおろし金で削っています

このあと、それらに卵と黒胡椒やバジルを加えオーブンで加熱され食卓に並びました



ボネはデザートでココア風プリンだそうです
こちらは女性チームで和気あいあいと作業をしていました
アマレッティという杏仁のクッキーを細かくしてココアやグラニュー糖と加えミキサーで細かくしてから愛農卵と混ぜていました。
他にグラニュー糖でカラメルを作って型の底に流しいれて　温めた愛農牛乳も加え湯煎しながらオーブンで加熱しました



  

あいのう晩餐会プロジェクトが既に記事に上げられておりますが、実はAMの部として、鶏の解体がされていました。


シェフの方々に、愛農生が鶏の解体のやり方を教えました。

調理のプロに農業の現場をお伝えし、素材の成り立ちの一部を共有。

「これはなんですか？」「硬い殻が出来る前の卵です。」「これがボンジリで、これは砂肝です」「ほー、これがあの！」

卒業生の楠本くんも「料理のプロには、愛農は、本物の素材のテーマパークですね！」

楠本くん、うまいこといいますね！


このお肉で夕飯のスープがつくられます。どんなスープになるか楽しみです！

[木村]  

皆さんこんにちは。今日はあいのう晩餐会プロジェクトです。
はて、あいのう晩餐会プロジェクトとは何でしょうか。もちろんただのおいしいモノを作るわけはなく、全国から愛農高校の取り組みとそこで暮らす生徒のファンであるシェフたちが愛農高校に馳せ参じて下さっているのです。つまり「愛農の食材を使って、その魅力をみんなで最大限に引き出してみよう」というプロジェクト。生徒のほぼ半数が実際の調理に参加し、昼からずっと仕込みをしております。
今回のこのプロジェクトは愛農会理事である楠本貞愛さんの働きかけで実現したもので、新しい外の風が「１つのものを作る」ことを目的に愛農が丘に吹き込んでくることは何とも有難いと思う次第です。

　さて、気になる本日のメニューは以下の通りです。
前菜：フリッタータ　スパニッシュオムレツ
スープ：レッソ　丸鶏と野菜の煮込みスープ
パスタ：ジェノベーゼ　バジルのスパゲッティ
メイン：サルシッチャ　ナチュラルポークの挽肉を使ったソーセージ
デザート：ボネ　ココア風プリン




　すでに家庭科室ではジェノベーゼの調理が始まっています。シェフの方々の指導の下、バジルの葉をとり、クルミや松の実を炒る生徒達。こちらはめったに見ない超豪華？有機クルミ。すでに美味しそうな香りが立ち上っています。今日のレシピは、みんなの宝物になるかもしれませんね。プロの皆さんの技を間近で見られるめったにない機会。大事にしようね。ああ、出来上がりが楽しみ。[三宅]
  

月一回、小野田牧師をお迎えして開かれている合同夕拝

今回は小講堂で行われました。




読まれた聖書は

ルカによる福音書　１０章２５節～３７節　善いサマリア人　の箇所でした

「ある人が強盗に襲われて身ぐるみはがれ、半死半生となって道端に倒れていた。祭司、レビ人といった神殿にかかわる人々はこの人を助けずに通り過ぎた。しかしユダヤ人から大変に嫌悪されていたサマリア人は、この半死半生の人を助けた。傷口の治療をし、家畜に乗せて宿屋まで運び、宿屋に怪我人の世話を頼んで費用まで出した。
イエスはこのたとえ話の後、誰が怪我人の隣人であるかを問い、「行って同じようにしなさい」と言った。」

まさにこういう生き方をしたのがイエス様で、イエス様に繋がって皆さんも生きてほしいとメッセージをくれました。

自分に照らし合わせるととても難しいなと感じつつ　　人に優しくなるにはどうしたらいいのだろうと考えさせられる時間となりました


また　　小野田牧師は　最後の挨拶で選挙権のある若者が選挙に行くことがとても大事。

若者が選挙にちゃんと行けば政治家は若者の声をしっかり聴かなければならなくなる！と語ってくれました。


知らんぷりをしない！　まっすぐ目を向けて関わる！

という所に　今回の善いサマリア人のメッセージと重なるものを感じました。　










  

修学旅行最終日。
本当に長かった様な、短かった様な…。

最終日はフリータイムです!!
個人個人、好きな所、行きたかった所に
行くことができた様です。





新鮮な魚…!!
ミヤケ先生は市場めぐりを
楽しんだようです。


そしてそして、S君の記事が
沖縄タイムズ（6月25日版）に載りました!!!






さてさて。3年生のみなさん。
修学旅行はいかがでしたでしょうか??
いっぱい遊べましたか??
いっぱい学びましたか??
学校で平和学習を学ぶのとはまた違い、
実際に見て、聞いて、感じて、考えて…と
本当に多くのことを学んだのではないでしょうか。

知ることが平和への第1歩だと信じています。
日本人がしてきたこと、私達の過去に何が
あったのか、見据えて欲しいのです。

そこから、私達が何ができるのか
大きなことじゃなくて良い、
小さいことをたくさんの方が行うことで
大きなものなります。
そのことが大切になると信じています。



3年生にみなさん、5日間お疲れ様でした。
ミサワ先生・ミヤケ先生ありがとうございました。

そして、素晴らしい案内をしてくださいました乗務員さん
お話し好きな運転手さん
温かく迎えてくださった沖縄のみなさま、
本当にありがとうございました。





[ ミヤケ・エブチ
  

修学旅行4日目。
さてさて今日はどんな1日だったのでしょうか。

美ら海水族館
辺野古
嘉手納基地


美ら海水族館です!!!





私ごとですが、ジンベイザメとウミガメが大好きで、
ミヤケ先生に写真撮ってください!!とお願いをして
たくさんいただきました。笑

この優雅に泳ぐ姿…何とも言えませんね…。













午後からは、辺野古で基地移設反対運動を
している方のお話をうかがいました。








その後、嘉手納の滑走路を離れた場所から
見学を行いました。
















明日は、とうとう修学旅行最終日です。
長かった様な…短かった様な…。
そんなこと言ってられませんよ!!!
明日もあります!!!
学園に帰ってくるまでが修学旅行ですよ!!!

明日に備えてゆっくり休んでください。




[ ミヤケ・エブチ ]
  

修学旅行3日目。
早いもので修学旅行も後半に差し掛かりました。

今日は伊江島です。
城山登山
島めぐり
謝花悦子さんによるお話し
反戦平和資料館


勉強もとてもとても大事ですが、
遊ぶときは遊んでほしいと思います。




どーーーん!!


海です!!海!!!そして伊江島!!




さすが沖縄。海が綺麗で綺麗で
もう言葉がでてきません。
生徒達の黄昏る後ろ姿…。
いやー。素敵ですね。


伊江島到着。
城山に登る生徒…。誰だかわかりますか?









伊江島随一の景観、湧出です!!
湧出は地名だそうです。
伊江島って、夕日とロマンのフラワーアイランド
なんですね!!!初めて知りました。











本当にみんな楽しそうですね!!!






謝花悦子さんのお話を伺いました。
個人個人がしっかりと聞いていて、
また、未来の平和を作り出すためには
私たちがしっかりと過去と現実を見据えることが
大切なのだと学びました。

だからこそ、しっかりと責任を持って選挙に臨んで欲しい!!
とのお話にみんなにも気合いが!!!

謝花悦子さんありがとうございました!!






帰りのフェリーです。
無事にみんな乗れたとの報告がありました。
わびあいの里のみな様
本当にありがとうございました!!



今日1日も、たくさん動いて、遊んで、学んでと
生徒1人1人にとってどんな1日だったでしょうか。

お疲れ様でした。
ゆっくりと休んでくださいね。

[ ミヤケ・エブチ ]

  

修学旅行2日目。
今日の気温も33℃、快晴!!

今日は、
平和の礎
平和記念資料館
ひめゆり平和資料館
米須海岸
糸数アブチラガマ
などを体験し学ばせていただきました。










平和の礎では、沖縄戦で亡くなられた全ての方の
名前を刻んでおります。（名前が判明している全員の方）
敵味方関係なしのウチナンチューの心の寛容さが
心に沁みました。慰霊の日を前に祈りを捧げる方の
姿も見られ、その後ろ姿に生徒・職員共に
心の中で祈りを行いました。









ひめゆり平和祈念資料館では、
他学校の修学旅行生で込み合っていたとのこと。
その中でも、個人個人が見て、感じて、考えて…と
熱心に見て回っていた様です。

また、お話しでは、当時米軍兵に追われ
追い詰められた海岸の話や慰霊碑についての
お話をお伺いしました。








ミヤケ先生いわく、お昼のお弁当までもきらめていて
思わず写真を撮ったようです。
確かにきらめいていますね…!!





明日は伊江島です。
明日もたくさん学んで、たくさん動いて
もらうためにもゆっくりと休んでくださいね。


[ ミヤケ・エブチ ]



  

無事に沖縄に到着後、昼食をいただきました。
お昼をいただく食堂のご飯が、それはもうメガ盛り!!!
嬉しい悲鳴があふれていたようです。





さてさて、この2人はだれでしょう?笑




波の上・対馬丸記念館
Ｒ58　車窓からのキャンプ・キンザー
嘉数高台からの普天間基地見学
沖縄国際大学ヘリ墜落現場

などを見て学び、オスプレイや魚雷船のお話しを聞かせて
いただきました。




















愛農にお勤めしていた先生ご夫妻が夜に来ていただき
平和を担うのはあなたたちなのだと
熱く語っていただきました。





明日も修学旅行の様子を更新していきますね。
ゆっくりと休んで明日に備えて欲しいですね。

[ ミヤケ・エブチ ]











 





  

ついにやってきました!!!　3年生の修学旅行です!!!
愛農学園の修学旅行は沖縄です。

私達、日本人が知っておかなければならない、
絶対に忘れてはならない戦争について
話を聞き、実際に見て、感じて、考えて…たくさん学んできて
いただきたい思います。



生徒達は朝から大忙し。
なんたって朝の5時30分に出発ですからね…。

校長先生から
つい最近でも大きな県民集会が持たれたこと、
沖縄の皆さんの気持ちを考えてしっかりと学ぶこと。
しっかりと学び、羽目を外しすぎないようにと
お話ししていただきました。




出発後、バスの中で早速、
担任の先生が購入したパン・おにぎり・ジュースを
物色している様子です。笑




無事に到着!!!
出発時には三重県は雨が降っていたので心配していましたが
沖縄は快晴。気温30℃…。さすが沖縄ですね…暑い。



修学旅行の様子をちょくちょくと更新していきますね!!!

[ ミヤケ・エブチ ]